Pierogi z jagodami i serem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto (porcja dla 3-4 osób):
3 szklanki mąki
1 i 1/5 szklanki gorącej wody
1 jajko
szczypta soli
Nadzienie:
250g półtłustego sera białego
250g jagód
2 łyżki cukru z wanilią
2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z jagodami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski i przykryć ciepłym talerzem (polanym gorącą wodą). Ciasto powinno odpocząć przez co najmniej pół godziny.
-
2.
Ser rozgnieść widelcem razem z mlekiem i cukrem. Dodać jagody i delikatnie wymieszać tak, aby nie rozgnieść owoców.
Porcję ciasta cienko rozwałkować i szklanką wycinać kółka. Na każde kółko nakładać łyżeczkę nadzienia i dokładnie zlepiać końce. Pierogi wrzucać do wrzącej, osolonej wody. Gotować ok. 3 min. od wypłynięcia i wyciągać z wody.
Pierogi podawać z odrobiną roztopionej margaryny lub masła, kwaśną śmietaną i cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z serem i jagodami
Bez pierogów trudno byłoby wyobrazić sobie polską kuchnię. Na naszych stołach królują od ponad siedmiuset lat, towarzysząc nam w najważniejszych, spędzonych w rodzinnym gronie chwilach. Jednak pierogi popularne są na całym świecie. Przygotowywane są w różnych krajach w tysiącach wariantów. Pomimo ich...
Komentarze