Pierś z kurczaka otulona sosem serowo - pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka umyć , doprawić solą i pieprzem.
Następnie obtoczyć - jajko , bułka , jajko, bułka i usmażyć .
2.Do niewielkiego rondelka wlać wodę i zagotować z kostką.
Pieczarki wraz z cebulą pokroić drobno i przesmażyć na maśle po czym dodać do rondelka i chwilkę pogotować po czym wrzucić serek topiony i gotować do całkowitego roztopienia na niewielkim ogniu.
3.Pierś polać sosem i gotowe !
Porady
Jeśli sos nie wyszedł nam tak gęsty jak byśmy chcieli ( wedle gustu ) można zagęścić dodając 1 łyżeczkę mąki i 50 ml śmietany.
Komentarze