Pierś kurczaka, duszona z cukinią, podana z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.Gdy ryż się gotuje myjemy piersi z kurczaka ,osuszamy i kroimy w sporą kostkę.Patelnię z pokrywką lub garnek nagrzewamy razem z małą ilością oleju ,gdy już się nagrzeje wkładamy pokrojone mięso z kurczaka,chwilę smażymy aż "zbieleje".Cukinię myjemy i kroimy również w kostkę dodajemy do podsmażonego mięsa .Podlewamy wszystko ok.1 szkl .ciepłej wody ,doprawiamy ziołami prowansalskimi,solą pieprzem do smaku,przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy jeszcze 5-10 min do (tak aby cukinia była miękka ale nie rozgotowana) Pół szklanki śmietanki wymieszać z mąką dodać do duszonej potrawki(zagęścić sos)zagotować.Na talerz wykładamy pół torebki ryżu i duszoną potrawkę.Palce lizać:)
Komentarze