Pizza wegetariańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę łączymy z sola i 1/2 łyżeczki cukru. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dodajemy do mąki. Ugniatamy ciasto (w razie potrzeby można podsypać mąką). Rozwałkowujemy na dowolny kształt ogrubości 1 cm i kładziemy na posmarowaną oliwą blachę. Z koncentratu, ketchupu, cukru i ziół prowansalskich robimy sos i gotowym smarujemy surowe ciasto. Brokuły myjemy i dzielimy na małe różyczki. Truskawki, pomidora, ogórka, cebulę. i oliwki kroimy w plasterki. Resztę składników układamy w kolejności: cebula, ser, pomidor, truskawki, ogórek, brokuły,oliwki. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180c aż do zrumienienia brzegów ciasta (ok.20-25 min).
Porady
Pomidora można pozbawić skórki sparzając go wrzątkiem.
Komentarze