Pomarańczowo-orzechowy miodownik
Miodownik to typowe świąteczne ciasto, ale jak z każdym, tak i z tym można pokombinować, by nie było nudno:). W tym roku masę grysikową wzbogaciłam o orzechy, a tradycyjnie używane powidło zastąpiłam orzeźwiającą , owocową warstwą.
Składniki:
- Blaszka 24x36cm
Ciasto:
- 0,5 kg mąki,
- ¾ szklanki cukru pudru,
- 2 jajka,
- 25 dag margaryny,
- 1 łyżeczka sody,
- 2 łyżki miody,
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowo- pomarańczowa:
• 800 gram jabłek (waga po obraniu),
• 4 duże pomarańcze,
• 2 galaretki pomarańczowe
Masa grysikowo- orzechowa:
• 1,5 kostki masła,
• 600 ml mleka,
• 0,5 szklanki kaszy manna (grysiku),
• 200 gram mielonych orzechów włoskich,
• cukier puder do smaku,
• alkohol do smaku
Wykończenia:
• polewa czekoladowa (swojej roboty lub kupna),
• ok 100 gram kandyzowanej skórki pomarańczowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pomarańczowo-orzechowy miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
Mając przygotowane masy i upieczone placki przystępujemy do przekładania. Kolejno wykładamy: placek miodowy, połowa tężejącej masy owocowej, połowa masy orzechowej, ciasto miodowe, połowa tężejącej masy owocowe, połowa masy orzechowej, ciasto miodowe.
Po przełożeniu ciasto odstawiamy do chłodu by warstwa z galaretką dobrze stężała. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Miodownik cytrynowo-orzechowy
Przepyszny świąteczny miodownik z aksamitnym kremem o delikatnej cytrynowej nucie i warstwą maślanych orzechów, całość komponuje się rewelacyjnie, smaki doskonale się uzupełniają, najlepszy na drugi lub trzeci dzień po upieczeniu gdy miodowe blaty zmiękną od kremu. Krem mimo, że cytrynowy wcale...
Komentarze