Jako mama postanowiłam dopiero niedawno ugotować pomidorówkę swojemu prawie 9 miesięcznemu Synkowi. Obawiałam się pomidorów, na szczęście nie było po nich problemów.
60 min
Składniki:
1 skrzydełko z kurczaka
1/3 fileta z kurczaka
1 mała marchewka
1/2 małej pietruszki
1 cały pomidor
1/2 szklanki ryżu
Zupa pomidorowa z ryżem - po 8 miesiącu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełko oraz fileta dokładnie czyścimy i zalewamy wodą (ok 600ml). Gotujemy na małym ogniu, w trakcie zbieramy powstałe szumowiny. Dodajemy posiekaną drobno marchewkę oraz pietruszkę. Pomidora zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, wycinamy twardy środek i drobno siekamy. Również wrzucamy do zupki i gotujemy wszystko do miękkości. Skrzydełko wyciągamy i obieramy mięsko- bez żadnych skórek i chrząstek. Wrzucamy z powrotem do garnka i blendujemy. Ryż gotujemy do całkowitej miękkości. Po zestawieniu z palnika pozostawiamy w wodzie jeszcze ok 10 minut, następnie cedzimy. Łączymy z zupką pomidorową i porcjujemy na dwa obiadki.
Komentarze