Podgrzybki marynowane
Składniki:
- Podgrzybki lub inne grzyby: prawdziwki, koźlarze lub maslaki
liście laurowe
ziele angielskie
ziarenka czarnego pieprzu
gorczyca
cebula
Zalewa:
1l wody
1 szklanka octu
2 łyżki cukru
1 płaskia łyżka soli
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Podgrzybki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na zalewę umieścić w garnku, zagotować i odstawić
- 2. Grzyby oczyścić i podzielić na mniejsze. Umyte grzyby wrzucić do gotującej się i osolonej wody. Gotować około 15 min na wolnym ogniu. Wylać na sito i przelać wodą.
- 3. Do wyparzonych słoików dodać kilka plastrów cebuli, pół łyżeczki ziaren gorczycy, 3-4 ziarenka pieprzu, 1-2 ziela angielskie i liść laurowy. Nakładać grzyby. Przygotowane słoiki zalać zalewą i szczelnie zakręcić. Pasteryzować 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze