PODSTAWOWY SOS POMIDOROWY

0 (0 ocen)

  • 30 min

Przepis na sos który możemy użyć do dań włoskich, past i makaronów.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
    4 ząbki czosnku
    1 cebula
    80 dag pomidorów
    3 łyżki przecieru pomidorowego
    2 łyżeczki oregano (suchego)
    1/2 łyżeczki bazylii (suchej)
    1 łyżeczka soli
    pieprz
    1-2 łyżeczki brązowego cukru

Podstawowy sos pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1xnnuw2 1. Rozgrzać olej na patelni dodać posiekną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę, zrumienić.
  • image-29qt89u 2. Pomidory sparzyć gorącą wodą i ściągnąć skórkę, Pokroić na mniejsze części, dodać do cebuli i dusić na średnim ogniu, Dodać oregano,basylię przecier pomidorowy, sól, pieprz do smaku, Aby pozbyć się zbyt kwaśnego smaku sosu możemy dodać cukru.
  • image-1pbf9o1 3. Dusić do momentu aż sos zgęstnieje.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy