powidlak na kruszonce
- 1 godz. 20 min
To ciasto wymyślone przez moją mamę. Choć wygląda niepozornie, jest bardzo smaczne, takie domowe. Najsmaczniejsze w nim są powidła wymieszane z kakao, uwielbiam ten smak. Ciasto jest bardzo podzielne, podanej porcji wychodzi duża blaszka 29*34 cm.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- na ciasto
500 g mąki
200 g masła
200 g cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
dodatkowo
300 g powideł śliwkowych
2 łyżki kakao
400 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 łyżki cukru
100 g migdałów w płatkach
4 łyżki rodzynek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Powidlak na kruszonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto umieścić w misce i zagniatać palcami nie jak na kruche ciasto ale "szczypiąc"tak aby powstała kruszonka. Połowę wyłożyć na dno blaszki wyścielonej papierem od pieczenia.
- 2. Powidła wymieszać z kakao (jeśli są bardzo gęste to najpierw je podgrzać). Rozsmarować na kruszonce. Na mleku ugotować budyń z cukrem, do gorącego dodać rodzynki, wymieszać i trochę przestudzić. Ciepły budyń wyłożyć na powidła, posypać reszta kruszonki a na wierzch wysypać migdałowe płatki. Piec w 200*C około 40 minut.
Porady
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik na kruszonce
Podczas przeglądania starych maminych przepisów znalazło się kilka "perełek"- ciast pieczonych jeszcze przez babcię ale trochę zapomnianych. Tak jak ten sernik, pieczony ostatni raz ze dwadzieścia lat temu.Lubię "odkurzać" takie stare przepisy, bo dzięki nim czuję się jak dziecko na herbatce u babci
Komentarze