Placki z kefirem i bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Mąkę wsypujemy do miski, dolewamy kefir, wbijamy jajko. Dodajemy cukier wanilinowy, cukier brązowy, sok z cytryny, proszek do pieczenia i sól. wszystko razem miksujemy do momentu uzyskania gładkiego ciasta - gęstszego niż naleśnikowe.
2.Banana obieramy se skórki, kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm.
Rozgrzaną patelnię smarujemy olejem, przy pomocy łyżki nakładamy nieduże porcje ciasta i chwilę podsmażamy. Na wierzchu placków układamy plasterki bananów. Po zarumienieniu spodu placków zmieniamy stronę i smażymy drugą stronę aż się zarumieni.
Komentarze