Placki ziemniaczane z serem
- 30 min
Składniki:
- - ok. 800 g ziemniaków surowych
- ok. 100 g sera żółtego
- 3 jaja
- 3 łyżki mąki
- 2 cebule
- przyprawy wg uznania (np. przyprawa uniwersalna, majeranek, curry, papryka mielona, czosnek...)
Placki ziemniaczane z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i cebule ścieramy na tarce o drobnych oczkach (na grubych oczkach też są świetne), ser również ścieramy na tarce (ja użyłam średnich otworów). Dodajemy jaja, mąkę oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na dość dużej ilości oleju, ale na dużym ogniu - placki będą złociste, chrupiące, ale nie "zdążą" nasiąknąć oliwą.
Porady
Są pyszne z dipem ogórkowym lub czosnkowym.
Komentarze