Pleśniak z truskawkami.... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, margaryny, żółtek, 3 łyżek cukru i proszku do pieczenia zagnieść gładkie ciasto.
2.Podzielić na 3 części: jedna większa i dwie mniejsze. Ciasto włożyć do zamrażalnika aby stwardniało.
3.W tym czasie umyte osuszone truskawki przekroić na połówki.
4.Foremkę o wymiarach 23 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i na dno zetrzeć na tarce większą część ciasta. Rozłożyć truskawki, zetrzeć mniejszą część ciasta.
5.Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę i wyłożyć na ciasto. Na wierzch zetrzeć na tarce ostatnią część ciasta. .
6.Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 40 minut
Komentarze