Przekładane ciasto miodowe
- 1 godz. 30 min
Mam w domu przeróżne marmolady własnej roboty. Postanowiłam je wykorzystać do ciasta miodowego
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 5 szklanek przesianej mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
2 łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki mielonych goździków
laska wanilii
½ kostki masła
1 szklanka miodu
4 jajka
tabliczka gorzkiej czekolady
½ małego kubeczka (200g) słodkiej śmietanki
do przełożenia kolorowe , twarde marmolady i powidło
do jednej z marmolad lub powidła dodaj pokrojoną usmażoną skórkę pomarańczową
forma do pieczenia 24x24cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Przekładane ciasto miodowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mąkę, proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać sól, cynamon i goździki
2. Oddzielnie utrzeć masło do białości, dobrze roztrzepać jaja mikserem
3. Do masła dodawać partiami stale ucierając: jajka, miód i mąkę z przyprawami –zagnieść lekkie ciasto
4. Ciasto podzielić na pięć cześci, rozwałkować każdy blat przez folię
5. W kwadratowych formach upiec cienkie placki – 5 sztuk ( rozważyłam ciasto na wadze kuchennej)
6. Blaty przekładać kolorowymi marmoladami
7. Czekoladę rozpuścić wraz ze śmietanką w łaźni wodnej
8. Wystudzone ciasto posmarować przygotowaną czekoladą
Porady
jeżeli jajka będą bardzo duże , może być potrzeba dodania jeszcze trochę mąki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze