Pulpeciki z płatkami jaglanymi i dynią. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do zmielonego mięsa wbijam jajko, dodaje przecier z dyni. Następnie dosypuję 3 łyżki płatków jaglanych błyskawicznych. Dodaję posiekaną świeżą bazylię . Masę doprawiam szczypta soli i pieprzu. Jeśli jest zbyt rzadka dosypuję odrobinę bułki tartej. Formuję małe pulpeciki, lekko obtaczam je w bułce tartej i podsmażam na oleju. Następnie przekładam je do garnka, zalewam około 1-2 szklankami ciepłej wody, tak by przykryła pulpeciki. Dodaję koncentrat i ketchup. Zagotowuję. pod koniec doprawiam szczyptą cukru, soli i pieprzu. Gotuję około 15 minut na wolnym ogniu.
Komentarze