500 g piersi z indyka
200 g selera
3 jajka S
2 kajzerki rozmoczone w mleku i lekko odciśnięte
sól, pieprz - do smaku
płaska łyżka majeranku
PO SZCZYPCIE:
chilli
czosnku granulowanego
oregano
curry
papryki słodkiej
Pulpety indycze z selerem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielimy dwukrotnie. Selera ścieramy na drobnej tarce i mieszamy z mięsem. Namoczone bułki miksujemy z jajkami i dodajemy do masy. Doprawiamy pozostałymi przyprawami, formujemy zgrabne pulpeciki i wrzucamy je na wrzątek. Gotujemy około 20 minut.
Komentarze