Racuchy na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijamy. Wlewamy
łyżeczkę oleju, mleko i wodę,
odrobinę solimy i stopniowo
wsypujemy mąkę. Ciasto powinno
mieć konsystencję budyniu
(w razie potrzeby dodajemy
mąkę lub wodę
2.Jabłka myjemy, obieramy
i kroimy w cienkie plasterki.
Wsypujemy do ciasta, mieszamy.
Na rozgrzanym oleju
smażymy placuszki o średnicy
ok. 15 cm.
3.Truskawki myjemy, osączamy,
lekko rozgniatamy, aby
puściły sok. Dodajemy cukier
i energicznie mieszamy. Polewamy
racuszki.
Komentarze