Rolada serowa z mięsem mielonym
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto serowe:
400 g sera żółtego
5 jajek
3 łyżki majonezu
Farsz:
500 g mięsa mielonego
500 g pieczarek
2 łyżki masła
1 duża cebula
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolada serowa z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser żółty ścieramy na tartce o dużych oczkach, ubijamy jajka, dodajemy majonez. Wszystko razem dokładnie mieszamy i przelewamy do blaszki (25x40).Pieczemy 20 minut.Pieczarki oczyścić, pokroić na plastry. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić cebulę, podsmażyć i dodać pieczarki, posolić i popieprzyć. Dusić, aż płyn odparuje.
Do mięsa mielonego wbić jajka dodać bułkę tartą i przestudzone pieczarki. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą.Upieczone ciasto odrywamy od papieru,wykładamy farsz mięsny i zwijamy roladę,wkładamy ponownie na blaszkę i do piekarnika.Pieczemy 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze