Rolada z salami
Składniki:
- 14 plastrów salami (tych większych)
400 gram sera topionego śmietankowego
100 gram miękkiego masła
30 dag pieczarek
1 cebula
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 pęczek natki pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Rolada z salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki opłukać i pokroić w plastry. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Papryki opłukać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Natkę pietruszki opłukać i posiekać. Pieczarki usmażyć na rozgrzanym tłuszczu razem z cebulą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać, ostudzić i odsączyć. Papryki również usmażyć doprawiając solą. Ostudzić i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Do miski przełożyć serki i masło. Dobrze razem połączyć. Następnie dodać pieczarki, papryki oraz natkę pietruszki. W razie potrzeby doprawić do smaku (ja już nie doprawiałam). Wszystko razem dokładnie wymieszać. Na stolnicy lub desce rozłożyć plastry salami - w dwóch rzędach, po 7 sztuk w każdym - tak, żeby plastry na siebie nachodziły. Na plastry salami nałożyć pastę serową. Równomiernie ją rozprowadzić. Następnie salami zwijać w roladę, zaczynając od szerszego brzegu. Pamiętać, żeby odkleić folię. Całą zawiniętą roladę zawinąć w folię spożywczą i przełożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Po tym czasie kroić w plastry. Najlepiej smakuje na kanapki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Salami
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rolada schabowa z salami i czosnkiem niedźwiedzim
Smaczna oraz soczysta i mocno pachnąca smacznymi dodatkami rolada schabowa która łączy w sobie pyszne smaki wędzony pachnący boczek, soczyste salami włoskie oraz zielony pachnący czosnek niedźwiedzi. Całość świetnie współgra z sobą, idealne na rodzinny obiad. A gdy nam zostanie mięsa polecam jako wędlinę...
Komentarze