Roladki drobiowe nadziewane serem i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi przekrój wzdłuż na pół. Każdą rozbij, najłatwiej włożyć w mocny worek i rozbijać, wówczas mięso nie pryska na całą kuchnię. Każdy płat posyp przyprawą.
2.W misce wymieszaj ser z masłem. Na każdym płacie mięsa układaj listki bazylii a na środek farsz serowy Zwijaj w roladkę.
3.W misce roztrzep jajka, na talerze wysyp mąkę a na drugim bułkę tartą. Każdą roladę obtocz w mące, jajku i bułce tartej. Na rozgrzanym oleju obsmaż rolady z każdej strony. Przekładaj do naczynia żaroodpornego, przykryj folią aluminiową i zapiekaj ok. 20 minut w 180 st. C.
Komentarze