Roladki schabowe ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab pokroić na plastry i rozbić. Posypać solą i pieprzem. Szparagi obrać i odkroić zdrewniałe części. Zagotować wodę z dodatkiem soli i cukru i wrzucić szparagi na 5 minut, odcedzić i przelać zimną wodą. Na każdy plaster mięsa położyć po 3 szparagi i kawałek papryki. Zwinąć. Jogurt wymieszać z majonezem, solą i pieprzem. Roladki panierować w jogurcie i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Smacznego :)
Komentarze