Roladki z indyka w boczku z suszonymi pomidorami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbić i opruszyć dokładnie z każdej strony przyprawą do drobiu. Odstawić do lodówki na min 30 min.
2.Na każdym kotlecie ułożyc po 2-3 kawałki odsączonych z oleju suszonych pomidorów oraz plasterek sera mozzarella. Zrolować mięso w roladkę i dokładnie otoczyć ją 2 plastrami boczku. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym i skropić olejem z zalewy z suszonych pomidorów.
3.Piec pod przykryciem godzinę w temparaturze 180 stopniu. Po tym czasie zdjąc pokrywę, piec około 15-20 min do zrumienienia poczku.
Komentarze