Rolady z indyka ze szpinakiem i mozzarellą
- Dla 8 osób
Recepturę poznałam, a danie spróbowałam, na warsztatach. Niby nic, znane rolady, a jednak inne i smaczne. Amerykanie jedzą je na Święto Dziękczynienia, a ja proponuję na świąteczny obiad wielkanocny.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Składniki dla 4 - 8 osób:
Główne:
8 sztuk piersi indyka (ok. 1 kg)
Farsz:
250 g liści świeżego szpinaku
200 g startej mozzarelli
2 szalotki
4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki oregano
Sól morska i kolorowy pieprz do smaku
Dodatkowo:
125 ml wytrawnego, białego wina
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolady z indyka ze szpinakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. W niskim, szerokim garnku zagotować wodę, włożyć do niej liście szpinaku, gotować przez 5 minut i przełożyć je do sitka, aby wyciekła z nich woda.
- 3. Szalotkę i czosnek zeszklić na patelni (patelni nie myć). Kiedy wszystkie składniki będą już gotowe włożyć je do jednego naczynia i dobrze wymieszać, a potem przyprawić.
-
- 5. Piersi złożyć w kopertę i zwinąć. Można w nie wpiąć wykałaczki, aby się nie rozwijały.
- 6. Rolady włożyć do patelni i z obu stron przesmażyć.
-
Podawać w sosie własnym lub innym, ulubionym, przygotowanym oddzielnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze