Rurki z jagodowym kremem

Rurki z jagodowym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto francuskie rozwinąć. Poprzecinać na centymetrowe pasma.
• 2. Foremki do rurek posmarować lekko tłuszczem – ja używam namoczonego w oleju wacika. Na rurki nawijać paski ciasta z lekką zakładką.
• 3. Tak przygotowane rurki posmarować pędzelkiem zamoczonym w jajku i posypać delikatnie cukrem. Piec w temperaturze około 200 stopni do zarumienienia.
• 4. Śmietanę 30% ubijamy na sztywno dodajemy 3 łyżki cukru pudru i na koniec rozrobioną żelatynę w 2 łyżkach wrzącej wody.
• 5. Jagody miksujemy dodajemy do ubitej śmietany.
• 6. Gotowe rurki nabijamy jagodową bitą śmietaną, używamy szprycownicy.
  Czekoladę rozpuszczamy z 2 łyżkami wody, polewamy rurki.
  Smacznego:)