Ryba duszona w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy na pół twardo. Odcedzamy i odparowujemy
2.Cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę, a pora kroimy w cienkie talarki. Dusimy na łyżce oleju, aż warzywa zmiękną.
3.Ziemniaki przekładamy do rondla wysmarowanego lekko olejem. Na warstę ziemniakow nakładamy warzywa. Następnie dodajemy przecier pomidorowy. Na to rozkładamy kawałki ryby, smarujemy ją śmietaną, posypujemy przyprawami i dusimy pod przykryciem ok. 10-15 minut.
Komentarze