Schab z kością duszony w marchewce
- 60 min
Kruchy schab w asyście słodkiej marchewki. Pyszny i bardzo prosty obiad.
- 60 min
Składniki:
- 5 plastrów schabu (około 80 dag)
3 marchewki
1 duża biała cebula
Przyprawa do mięsa
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Ostra czerwona papryka
Słodka czerwona papryka
250 ml bulionu wołowego
Mąka do obtoczenia mięsa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z kością duszony w marchewce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab myjemy i osuszamy. Każdy plaster przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebulę kroimy w pół plastry. Mięso obtaczamy w mące i smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Przekładamy do garnka. Na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa podsmażamy cebulę. Do garnka dokładamy marchewkę, cebulę, dolewamy bulion i doprawiamy ostrą i słodką papryką. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze