Sałatka na rukoli z ricottą i figami.
- 10 min
Nie wszystko co zdrowe musi być nudne czy nie smaczne. Kiedyś unikałam połączeń słodkich i wytrawnych. Jak można jeść owoce i łączyć do z mięsem ? Kto to widział by jeść sałatkę z truskawkami i łososiem podlewając do jakimś sosem wyglądającym jak płynna czekolada? Kolorowe talerze przyciągają.
- 10 min
Składniki:
- 2 garście mieszkanki sałat z rukolą lub samej rukoli
2 figi
1 łyżka ricotty
garść miąższu z owocu granatu
2 łyżki orzechów włoskich
2 łyżki miodu
1 łyżka soku z cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka na rukoli z ricottą i figami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sałatę rozkładamy na talerz. Figi kroimy w formie kwiatu nie docinając do końca. Na talerzu układamy ricottę doprawioną solą i pieprzem, figi, orzechy, pestki granatu. Całość doprawiamy sosem na bazie miodu i cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze