Przepis dostałam od koleżanki, od tej pory żadna domówka się bez niej nie obywa:)
Składniki:
3 duże brokuły
2 op (po 200 g) sera typu feta
400 g jogurtu bałkańskiego lub greckiego
200 g słonecznika
200 ml majonezu
4 ząbki czosnku
pieprz
2 duże łyżki maggi
sól
1 łyżka oleju
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Brokuły dzielimy na różyczki, wrzucamy do wrzątku i kiedy są na wpół twarde wrzucamy do lodowatej wody. po 10 min odcedzamy i osuszamy na ręczniku.
2.Słonecznik prażymy na oleju na złoto,ser kroimy w kostkę.
3.Z jogurtu, majonezu, maggi, pieprzu i przeciśniętego przez praskę czosnku robimy sos
4.W misce układamy kolejno warstwy brokuła i sera za każdym razem polewając sosem.
5.Na samej górze posypujemy sałatkę prażonym słonecznikiem.
Podawać schłodzoną.
Smacznego!
Porady
Nie możemy ominąć maggi w przepisie, nawet jeżeli ktoś jej nie lubi (tak jak ja), zmienia ona całkowicie smak sosu czosnkowego i jest niezbędna w tej sałatce.
Komentarze