Sałatka wielowarzywna na zimę

Sałatka wielowarzywna na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Warzywa umyć, osączyć.
• 2. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski.
• 3. Kalafiora i brokuła podzielić na różyczki.
• 4. Z fasoli szparagowej odciąć końcówki. Wlać wodę do garnka, dodać sól i zagotować.
• 5. Do wrzącej wody wrzucić fasolkę, brokuła i kalafiora, gotować przez 3 minuty, wybrać łyżką cedzakową.
• 6. Następnie do tej samej wody wrzucić paprykę, sparzyć.
• 7. Gorące warzywa wkładać do słoików. Do każdego słoika dodać po listku, łyżce oleju i gorczycę.
• 8. ZALEWA
  Do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól i ziele angielskie, zagotować.
• 9. Gorącą zalewą zalać sałatkę, zakręcić słoiki, odstawić do góry dnem.