Sałatka z bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażan kroimy w plastry i solimy. Po ok godzinie płuczemy i osuszamy.
Smażymy z obu stron na patelni grillowej lub zwykłej podlewając olejem.
Studzimy, na wierzch kroimy pomidory, czosnek siekamy na drobne plasterki, kruszymy ser, posypujemy solą i pieprzem , listkami bazylii i skrapiamy oliwą .
Można dodać listki roszponki.
Komentarze