Sałatka z fasolki szparagowej na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Fasolkę pokroić i ugotować na półmiękko. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
2.Cebulę udusić na oleju, dodać marchew, trochę podusić. Dodać podgotowaną fasolkę, pomidory obrane i pokrojone. Wszystko pogotować, dodać pokrojoną natkę pietruszki.
3.Składniki na zalewę zagotować, wlać do sałatki, wymieszać. Gorące wkładać do słoików. Pasteryzować 5-10 min.
Komentarze