Sałatka z kurczaka w liściach cykorii
- 30 min
To jest swoisty recykling resztek kurczaka pieczonego. Powstała chrupiąca sałatka, z orzechami, żurawiną i jabłkiem, pachnąca bazylią, i cytryną. Dodatek liści cykorii zwiększa walory jej smakowe i estetyczne.
- 30 min
Składniki:
- • 3-4 kolby cykorii
• 2 pieczone udka z kurczaka
• 1 duże jabłko
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• 10 listków bazylii
• sok z 1/2 cytryny
Sos
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany kwaśnej
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kurczaka w liściach cykorii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Kurczaka pokroić w kostkę, jabłko obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.
• Orzechy i liście bazylii posiekać.
• Połączyć wszystkie składniki sałatki.
• Wymieszać składniki sosu i dodać do reszty.
• Cykorię podzielić na liście i ułożyć je na talerzu.
• Nakładać na każdy liść cykorii łyżeczkę sałatki.
Porady
Można sałatkę włożyć do jednej miseczki i dookoła poukładać cykorię, ostatki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze