Sałatka z ogórków w przecierze pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyć, pokroić w łupkach w plastry lub słupki, posolić i zostawić na 0,5 godziny.
Cebulę pokroić w półtalarki, posolić i zostawić na 0,5 godziny.
Marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
W dużym baniaku zagotować zalewę czyli ocet, wodę, cukier, przecier pomidorowy. do zalewy dodać ogórki, cebulę i marchewkę i jak zakipi gotować 10 minut.
Sałatkę przełożyć do słoików, napełnić zalewą, szczelnie zamknąć, pasteryzować jeszcze 15 minut.
Komentarze