Sałatka z marynowanej cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę i selera myjemy, obieramy, wkładamy do garnka i zalewamy wrzącą, lekko posoloną wodą (musi przykryć warzywa); gotujemy do miękkości. Następnie studzimy i kroimy w kostkę lub cienkie paski lub ścieramy na tarce jarzynowej. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, studzimy i kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy. Cebulę kroimy w ćwierćplasterki i wrzucamy do wrzącej zalewy, ponownie doprowadzamy do zagotowania i od tego momentu gotujemy dwie minuty. Odsączamy z zalewy i studzimy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem i majonezem. Sałatkę podajemy schłodzoną.
Komentarze