Ser topiony-domowy
- 30 min
Składniki:
- 500 g twarogu półtłustego lub tłustego
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki soli
koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Ser topiony-domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Włożyć do miseczki i posypać sodą. (nie mieszać).
Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na całą noc.
Po tym czasie ser powinien zmienić swój wygląd tak jak pokazałam na zdjęciu.
Przełożyć ser do miski, którą umieszczany na garnku z gotującą się wodą. Na parze rozpuszczamy ser
aż nie będzie grudek. Mieszamy dość często.
Dodać sól, masło i połączyć składniki mieszając. Na koniec dodać koperek , wymieszać i wlać do miseczek.
Odstawić do lodówki.
Porady
Dodatki do sera możesz dobierać według własnego smaku, Koperek,pietruszka.majeranek,kminek,itp
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze