Sernik kawowy z białą polewą

Sernik kawowy z białą polewą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i wymieszać łyżką na jednolite ciasto.
• 2. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Wyrównać i wstawić do lodówki.
• 3. Jajka zmiksować z cukrami i pod koniec dodać śmietanę i mąkę ziemniaczaną. Dodać ser, zaparzoną, zimną kawę, likier i wymieszać.
• 4. Tortownicę z ciastem wyjąć z lodówki i posypać mąką ziemniaczaną.
• 5. Masę serową wylać na przygotowane ciasto i wykałaczką przekłuć ewentualne pęcherzyki powietrza.
• 6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C, po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 150 *C i piec jeszcze 40 minut. Piekarnik wyłączyć a sernik zostawić w nim na godzinę. Następnie wyjąć i chłodny wstawić do lodówki.
• 7. Czekoladę połamać i rozpuścić w miseczce nad parą, dodać serek, wymieszać i polać ciasto. Dowolnie udekorować,