Sernik o smaku malinowo-pomarańczowym
Składniki:
- 25 dag mąki
25 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
2 torebki cukru waniliowego
2 łyżki kakao
6 jajek
1 żółtko
125 dag masła
1 kg serka waniliowego
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
kieliszek syropu malinowego
kieliszek syropu pomarańczowego
opakowanie budyniu malinowego
tłuszcz i mąka do tortownicy
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik o smaku malinowo-pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Tortownicę o śr.26 cm posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.7/8 schłodzonego ciasta rozwałkuj na placek, wylep nim spód i brzegi tortownicy. Resztę ciasta cienko rozwałkuj i foremką powycinaj z niego kilka dużych kwiatków.
- 3. Tortownicę wylepioną ciastem oraz kwiatki włóż do lodówki. Utrzyj pozostałe 5 jajek z z resztą cukru i drugim cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj serek, sok cytrynowy i dobrze wymieszaj.
- 4. Masę serową rozdziel. Do jednej części dodaj syrop malinowy i i proszek budyniowy o smaku malinowym. Drugą część wymieszaj z syropem pomarańczowym.
- 5. Na spodzie ciasta rozsmaruj masę malinową. Podpiecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 175 st. Następnie wyłóż na nią masę pomarańczową, wygładż i piecz 30minut w tej samej temperaturze. 15 minut przed końcem pieczenia na środku ułóż kwiatki. Wystudz, przed podaniem pokrój.
Porady
Zamiast serka waniliowego warto dać twaróg dwukrotnie mielony. Sernik będzie jeszcze smaczniejszy i wyższy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chrzan o smaku pomarańczowym
Z racji tego, że Święta Wielkanocne zbliżają się coraz większymi krokami chciałabym podzielić się przepisem na chrzan pomarańczowy, który zrodził się w mojej głowie 3 lata temu i od tej pory nie wyobrażam sobie bez niego Świąt. Taki chrzan świetnie nada się do świątecznego pasztetu, czy żuru.
Sernik na zimno o smaku malinowo-jagodowym
Kiedy tylko czuć lekki powiew wiosny na moim stole zaczynają gościć kolorowe serniki na zimno. Takie ciasto nie tylko pięknie wygląda, ale i pysznie smakuje, a jego zrobienie zajmuje dosłownie chwilę. Poniżej kolejny przepis na sernik na zimno z dodatkiem malin i borówek.
Komentarze