Serowe ptasie mleczko
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
1 kg twarogu (ja użyłam w wiaderku)
20 łyżek cukru pudru
2 szklanki śmietany 18%
2 paczki galaretki czerwonej np. truskawkowej
1 paczka galaretki pomarańczowej lub brzoskwiniowej
8 łyżeczek żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeserySerowe ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Ser przekręcić przez maszynkę jeśli mamy zwykły twaróg. Następnie połączyć z cukrem pudrem i śmietaną i zmiksować na jednolitą masę.
Jedną czerwoną galaretkę i 4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w pół litra wrzątku. W osobnym naczyniu w pół litra wody rozpuścić galaretkę pomarańczową z 4 łyżeczkami żelatyny. Masę serową podzielić na pół do jednej części dodać rozpuszczoną czerwoną galaretkę, do drugiej połowy dodać galaretkę pomarańczową. W formie wyłożonej folią spożywczą na spód poukładać biszkopciki i zalać je 1/3 masy czerwonej na tym ułożyć owoce sezonowe. Wstawić do lodówki aby zastygło. Następnie wylać masę pomarańczową i znów wstawić do lodówki aby zastygło. Gdy zastygnie wylać pozostałą masę czerwoną i wstawić do lodówki. Rozpuścić drugą galaretkę czerwoną wg przepisu na opakowaniu. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać przygotowaną galaretką. Wstawić do stężenia.
Okrągła forma o średnicy 28 cm lub prostokątna 35x24 cm.
Porady
Galaretkę z żelatyną rozpuszczamy w pół litra wody! Nie zwiększamy ilości wody. Podaną masę można dowolnie modyfikować dodając inne smaki galaretek i inne dodatki np. zamiast owoców można wrzucić pokrojoną w kostkę galaretkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze