Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku
- 10 min
Składniki:
- - filet z kurczaka - 300 g
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- sól czosnkowa - 1 łyżeczka
- pieprz - 1 szczypta
- chilli - 1 szczypta
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- olej do smażenia - 100 ml
Dodatkowo :
- szpinak ( u mnie mrożony ) - 300 g
- czosnek - 2 ząbki
- masło - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- pieprz - 1 szczypta
- gałka muszkatałowa - 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyszczamy.
Kroimy w jak najdłuższe , cienkie paski ' ala sznurówki ;)
Bierzemy 3 paski równej ( mniej więcej ) wielkości.
Spinamy na końcu długą wykałaczką.
Pleciemy delikatnie! warkocz.
Zakończenie również spinamy lub związujemy nicią.
Z jogurtu , soli , pieprzu , chilli i sosu sojowego robimy marynatę.
Obtaczamy w niej mięso.
Zawijamy folią spożywczą i wkładamy na min. 30 minut do lodówki.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju.
Układamy warkocze i smażymy po kilka minut z każdej strony.
Musimy smażyć na bardzo małym ogniu , tak by mięso doszło w środku , a nie było surowe.
Na patelni roztapiamy masło.
Wrzucamy drobno posiekany szpinak.
Dodajemy rozmrożony! szpinak i smażymy kilka minut.
Mieszamy , by czosnek się nie przypalił
( bo będzie gorzki! ).
Doprawiamy solą , pieprzem i gałką muszkatałową.
Wykładamy na talerz.
Podajemy z gorącymi warkoczami.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysty filet z kurczaka na kanapki
Czasem gdy nudzą nam się sklepowe kiełbasy, przygotowuje filet z kurczaka na kanapki, jest wyjątkowo smaczny, miękki i soczysty. Mięso przygotowane w ten sposób możesz również podać na obiad, będzie idealną propozycją dla dzieci, czy osób na diecie. Filet moczony w mleku jest soczysty w środku, a z...
Soczysty udziec z indyka
Poszukując smaków pasujących do indyka, stworzyłam fajną marynatę do pieczonego udźca z indyka. Baza do marynaty składa się z sosu sojowego i octu balsamicznego, które to w cudowny sposób zatrzymują soczystość w indyku i delikatnie podkreślają jego smak. Doskonały na ciepło i na zimno jako wędlina.
Komentarze