Śledz z żurawiną
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 50 dkg filetów śledziowych a'la matjas
2 cebule czerwone
10 dkg żurawiny suszonej
magii w płynie
pieprz
2 łyżki słupków migdałowych
olej 125 ml
ocet 100 ml
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledz z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie myjemy wkładamy do miski wlewamy 1 litr wody i wlewamy ocet nakrywamy odstawiamy na całą noc.
Żurawinę przelewamy wrzątkiem na sitku.
Cebule kroimy w kostkę.
Śledzie odsączamy i kroimy w ukośne paseczki i mieszamy z żurawiną.
W słoiku na dno daje trochę cebuli ,póżniej trochę śledzi posypujemy pieprzem i skrapiamy magi.I tak robimy warstwy które posypujemy pieprzem i skrapiamy magi , na górze ma być cebula Śledzie w słoiku ugniatamy łyżką zalewamy olejem ,chwilę czekamy jeżeli oleju nie będzie na górze to jeszcze trochę dolewamy.Słoik zamykamy i odstawiamy na 2 dni do lodówki.
Śledzie przed podaniem posypujemy słupkami migdałów.
POLECAM!!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze