- śmietana 12 % (lub śmietana z jogurtem naturalnym w proporcji 1:1): 1 litr
- mała cebula czerwona: 1 sztuka
- filety śledziowe (w occie lub solone): 4 sztuki
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
1.Śledzie wymoczyć (solone). Cebulę pokroić w piórka, sparzyć na sicie. Przygotowane śledzie i cebulę zalać śmietaną. Przyprawić pieprzem i jeśli potrzeba odrobiną soli. Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem i okraszonymi smalcem ze skwarkami. Część cebuli można posiekać i posypać danie na wierzchu. Danie polecam szczególnie na upały :)
Komentarze