Smażony ser halloumi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser halloumi pokroić na plastry grubości 2 cm, doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanej oliwie z każdej strony, aż się zarumienią.
2.Owoc granatu przekroić na pół i wydobyć z niego pestki. Metoda pierwsza: w przekrojoną połówkę granatu należy uderzać drewnianą łyżką, wtedy owoce same odrywają się od miąższu i nie popękane wpadają do miski. Metoda druga: owoce granatu przekroić na 4 części, każdą z nich wywinąć pestkami na zewnątrz - nasiona bez problemu odchodzą.
3.Usmażone halloumi posypać dużą ilością nasion granatu.
Komentarze