Śniadanie na włoską nutę
- 15 min
Pożywne i urozmaicone śniadanie to podstawa każdego dnia. Warto poświęcić 15 minut i przygotować je sobie lub swoim domownikom.
- 15 min
Składniki:
- Dla jednej osoby:
2 jajka
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 szklanki mleka 2%
1 łyżka mąki
pół kulki sera mozzarelli
pół pomidora
kilka krążków czerwonej cebulki
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz, świeża lub suszona bazylia, oregano (po szczypcie)
Wystaw ocenę:
5 (191 ocen)
Śniadanie na włoską nutę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddziel od żółtek, ubij na pianę. Dodaj żółtka, mleko, oliwę i mąkę. Wymieszaj. Dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy. Omlet wylej na rozgrzaną patelnię (śr. mojej to ok 17cm) i smaż na małym ogniu pod przykryciem. Przyrumieniony odwróć delikatnie na drugą stronę, tak by nie przerwać. Po ok minucie ponownie odwracamy i układamy naprzemiennie plasterki pomidora, cebulki i sera. Smażymy ok 3 minuty pod przykryciem. Podajemy na ciepło.
Porady
Do omletu idealnie pasuje świeża bagietka z odrobiną masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona cebula Jajka Mozzarella Pietruszka Pomidor Przyprawy Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze