Snickers
- 1 godz. 40 min
Pyszny, słodki, z orzechami w karmelu i delikatnym kremem. Przypomina znanego wszystkim batonika.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto
3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
20 dag masła
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sodki rozpuszczone w 2 łyżeczkach mleka
Masa orzechowa
25 dag posiekanych orzechów włoskich
10 dag masła
10 dag cukru
2 łyżki miodu
Masa kremowa
20 dag masła
pół litra mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Snickers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części. Wałkujemy, wykładamy na formę z papierem do pieczenia. Drugą część zostawiamy, na nią będziemy wykładać masę orzechową.
Pierwsze ciasto pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach (aż masa będzie miała lekko brązowy kolor).
Masa orzechowa i II ciasto:
Wszystkie składniki na masę orzechową wkładamy do garnuszka i podgrzewamy, aż masa będzie złocista. Wykładamy ją na drugie surowe ciasto i całość pieczemy też ok. 25 minut.
Krem:
Z mleka odlewamy pół szklanki, dodajemy obie mąki i cukier, mieszamy do połączenia składników. Pozostałą część gotujemy. Gdy będzie gorąca wlewamy mleko z mąką i energicznie mieszamy. Zmniejszamy ogień i doprowadzamy do powstania budyniu.
Budyń odkładamy do całkowitego ostygnięcia.
W misce ucieramy na bardzo puszystą masę masło i dodajemy po łyżce budyniu po każdej ucierając.
Tak przygotowanym kremem przekładamy ciasto. Pierwszą warstwą jest ciasto z orzechami. Całość oblewamy czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze