Świderki z czereśniami, twarożkiem i kokosem
- 20 min
Sezon na czereśnie w pełni dlatego postanowiłam je wykorzystać w nietypowy sposób i połączyć z makaronem. Pomysł okazał się genialny i powstała pyszna kolacja na ciepło.
- 20 min
Składniki:
- 200 g makaronu świderki
4 szklanki wydrylowanych czereśni (czerwonych; 1 szklankę odkładamy do ułożenia na wierzchu)
300 g twarogu półtłustego
1 duże jabłko (około 200 g)
7 łyżek cukru
½ szklanki wiórków kokosowych
oliwa z oliwek do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Świderki z czereśniami, twarożkiem i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ser biały kroimy w kostkę i mieszamy z ugotowanym makaronem, kokosem i cukrem.
- 2. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, przekładamy do niego 3/4 makaronu, wykładamy czereśnie i przykrywamy resztą makaronu.
- 3. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, rozkładamy na wierzchu makaronu, układamy pozostałe czereśnie.
- 4. Zapiekamy około 30 minut pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
Komentarze