Surówka z czerwonej kapusty z szalotką i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zdejmuję wierzchnie liście z kapusty i siekam ją drobniutko. Przekładam do miski, oprószam sola, przez chwilę ściskam dłonią by zmiękła. Obrane szalotki siekam drobno lub ścieram na drobnej tarce, dokładam do kapusty, dorzucam również posiekany koperek. Czosnek przeciskam przez praskę, mieszam z sokiem z cytryny, olejem, solą, pieprzem i cukrem. Sos wlewam do kapusty i dokładnie mieszam. Odstawiam na 15 minut.
Komentarze