Sznycel z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyć i osuszyć filet z indyka. Wykroić 4 sznycle. Posypać je solą i pieprzem, oprószyć mąką.
Na patelni rozgrzać trochę oleju. Na dużym ogniu zrumienić sznycle z obu stron.
Obrać marchewkę i pokroić w cienkie słupki.
Filety zalać wodą i wsypać marchewkę. Przykryć patelnię, żeby woda się zagotowała.
Kiedy marchewka zmięknie, do sosu dodać zahartowaną śmietanę. Sos zagęszczamy łyżką mąki z odrobiną zimnej wody. Do sosu dodajemy koperek. Doprawiamy solą i pieprzem.
Sznycle podajemy z ryżem lub ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze