SZARLOTKA POD CHMURKĄ
- 2 godz.
prosta w przygotowaniu i pyszna
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
6 żółtek
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki proszku do pieczenia
Farsz i piana:
1 kg jabłek
1 łyżeczka cynamonu
6 białek
szklanka cukru
Chmurka:
1 śmietana śnieżka
szklanka zimnego mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Szarlotka pod chmurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki cista łączymy ze sobą (siekamy nożem). Gdy ciasto jest gotowe zawijamy je w folie i 1/4 wkładamy do zamrażalnika a 3/4 do lodówki.
- 2. Jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach, odsączamy z soku mieszamy z cukrem i cynamonem
- 3. 3/4 ciasta wykładamy na blachę i podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez 10 minut
- 4. Przygotowujemy pianę z białek, wyciągamy podpieczone cisto z piekarnika, wykładamy na nie jabłka, następnie pianę z białek, na wierzch trzemy pozostałą część ciasta. Gotowe cisto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok 40 minut
Porady
Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło. Przed podaniem dekorujemy je ubitą śnieżką i posypujemy cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze