Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny krem ze śmietany i mascarpone pomiędzy migdałowym biszkoptem. Mniam...
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 61
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 203
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 60
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 135
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 61
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 203
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 60
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 135
Składniki
Siekane migdały uprażyć na patelni bez tłuszczu, ostudzić.
Piekarnik nagrzać do 175 stopni, tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno z 3 łyżkami wody, dodać cukier i cukier wanilinowy oraz sól. Następnie pojedynczo dodać żółtka. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, mielonymi i siekanymi migdałami, dodać do masy jajecznej. Masę przełożyć do tortownicy, wygładzić powierzchnię i piec ok. 30 minut. Po upieczeniu ostudzić w formie, a następnie przeciąć wzdłuż na pół. Dolny krążek ciasta położyć na paterze i zacisnąć obręcz.
Żelatynę namoczyć. 250g śmietany ubić na sztywno. Mascarpone wymieszać z twarogiem, cukrem, 1 opakowaniem cukru wanilinowego i 1 łyżeczką cynamonu. Żelatynę odcisnąć, rozpuścić i wymieszać z 1-2 łyżkami kremu. Następnie dodać do pozostałego kremu, potem dodać ubitą kremówkę. Kremem posmarować ciasto, położyć drugi krążek i lekko przycisnąć. Wstawić na kilka godzin (albo na noc) do lodówki.
Pozostałą kremówkę ubić na sztywno z 1 opakowaniem cukru wanilinowego. Posmarować wierzch i boki tortu. Ponownie wstawić do lodówki.
Przed podaniem posypać resztą cynamonu.