Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalne połączenie smaków. Zainspirowane Nigellą Lawson... :)
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 400
W sezonie na truskawki proponujemy skromny i smaczny deser -naleśniki z serki...
Odsłon: 150
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 132
Szybko i smacznie. Polecam.
Odsłon: 681
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 400
W sezonie na truskawki proponujemy skromny i smaczny deser -naleśniki z serki...
Odsłon: 150
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 132
Szybko i smacznie. Polecam.
Odsłon: 681
Składniki
Kotlety lekko rozklepać, oprószyć solą, pieprzem i chilli. Odstawić.
Na większej części oliwy podsmażyć rozmaryn (dość dużą łyżkę) i skórkę startą z cytryny. Odsączyć i wyrzucić. Oliwę zlać spowrotem do garnka. Wrzucić opłukaną pod bierzącą wodą fasolę (aby pozbyć się nadmiaru skrobii z zalewy), podsmażyć.
W tym czasie na reszcie oliwy usmażyć mięso. Fasolę pognieść na niezbyt jednolite puree, przełożyć na talerz, razem z mięsem. Na patelnię, na której smażyły sie kotlety wycisnąć sok z cytryny i zagotować (to jest w okamgnieniu), powstałym sosem polać danie.
Smacznego!