Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 28-03-2014
soczyste, orzeźwiające, wiosenne ciasto :-) polecam
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 86
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 175
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 202
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 392
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 64
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 86
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 175
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 202
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 392
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 64
Składniki
Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać sok i skórkę z cytryny, zmiksować. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, na przemian (w trzech turach) dodawać mąkę z proszkiem i mleko, mieszając szpatułką lub łyżką tylko do połączenia się składników. Dodać barwnik i delikatnie wmieszać do ciasta. Ciasto przelać do blachy (22 x 27cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około 30 - 35 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić.
Krem: Serek mascarpone i śmietanę kremówkę (oba składniki muszą być dobrze schłodzone) przełożyć do naczynia i ubić na lekko sztywną masę, pod koniec ubijania dodając cukier puder, śmietan-fix i sok z cytryny. Wystudzone ciasto posmarować kremem. Schłodzić. Przed podaniem udekorować plasterkami kiwi. Smacznego :-) P.S. Przepis wzorowany na blogu Moje wypieki